今晚的5分鐘料理。
其實我很不會煮菜，所以大火烹調等與我無關，做菜時有人在旁邊還是會緊張。
在外頭可能葷素不忌，不過一個人的時候，我吃得很清淡，幾乎不用油。今天是趕場的行程，所以選擇快煮就能成功的食材。幾個水餃墊底，搭配阿姨贈送的四川老伯辣油與水餃醬汁調成簡單的沾醬備用（感謝小斌哥哥提供的配方），等第二次水燒開前，加上幾包包裝上建議泡熱水一分鐘更好吃的福州真空素豆乾，豆乾本身有帶香辣汁，可以佐湯，再加上一塊雞湯塊，鹽都免了。
水滾了，加入一把冷凍蔬菜，再用最後的30秒丟進冰芳姐送的福州線面，就能起鍋。
整個過程不到20分鐘，但幸福可以很久，瓦斯燒鍋的餘熱又可以溫暖沒有冷氣的租屋處一陣子，在冷冽的馬祖，小確幸又延長了。
私底下，很簡單，但是有堅持與思考的。
